Mit allen Sinnen essen lernen - Essentwicklung in der Kita begleiten

Fortbildung für Hauswirtschaftskräfte, pädagogische Fachkräfte und Leitungen in Kindertageseinrichtungen
Fachkräftezentrum Ernährung Rheinland-Pfalz
Essen ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme. Kinder entwickeln ihre Essgewohnheiten Schritt für Schritt – geprägt durch Erfahrungen, Vorbilder, ihre Entwicklung und das Umfeld, in dem sie aufwachsen. Die Kita spielt dabei eine zentrale Rolle und bietet täglich die Chance, Freude am Essen, Neugier auf neue Lebensmittel und eine positive Esskultur zu fördern.
Doch warum lehnen manche Kinder bestimmte Lebensmittel immer wieder ab? Wie entstehen Geschmacksvorlieben? Wie können Erwachsene Kinder dabei unterstützen, neue Lebensmittel kennenzulernen, ohne Druck oder Zwang auszuüben? Und wie gelingt es, auch zurückhaltende oder sehr wählerische Kinder für eine abwechslungsreiche Ernährung zu begeistern?
In dieser praxisnahen Fortbildung erfahren Sie, welche Faktoren das Essverhalten von Kindern beeinflussen und wie Hauswirtschaft, Pädagogik und Leitung gemeinsam eine positive Essumgebung gestalten können.

Inhalte der Fortbildung:
  • Wie Kinder essen lernen – die Entwicklung des Essverhaltens
  • Einflussfaktoren auf Essgewohnheiten und Lebensmittelakzeptanz
  • Die Bedeutung von Vorbildern, Atmosphäre und Esskultur in der Kita
  • Probieren dürfen statt probieren müssen – Wege zu einer positiven Geschmacksbildung
  • Kinder mit einem selektiven Essverhalten wertschätzend begleiten
  • Gemüse & Co. attraktiv anbieten – praktische Ideen, um Neugier und Freude an neuen Lebensmitteln zu wecken
  • Die Rolle von Hauswirtschaft und Pädagogik bei der Gestaltung gemeinsamer Mahlzeiten
  • Austausch von Erfahrungen sowie praxisnahe Tipps für den Kita-Alltag
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam neue Impulse für eine genussvolle und kindgerechte Esskultur in Ihrer Einrichtung zu entwickeln.


Die Referentin, Kerstin Awan, ist u.a. Ernährungsfachkraft für Allergologie (DAAB) mit viel Erfahrung in der Beratung von Betroffenen. Konkrete Fälle können besprochen werden, bitte Anfragen vorher per E-Mail zusenden.


1 Nachmittag, 28.09.2027
Dienstag, 15:00 - 17:30 Uhr, 30 Min. Pause
Anzahl
1 Termin(e)
Di 28.09.2027 15:00 - 17:30 Uhr Umweltlernschule+, Abfallwirtschaftsbetrieb Landkreis Ahrweiler Industriegebiet Scheid, 56651 Niederzissen
 
Kerstin Awan
27.105.232
10,00 € (Verwaltungspauschale und für Getränke vor Ort)

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Verena Becker
Fachbereich 2: Kultur & Gestalten
Fachbereich 3: Gesundheit
HK Honorarkraft Verena Becker
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